1、由于第一次包饺子，不懂得掌握材料的量，所以买菜的时候都是询问别人的，肉是直接买的绞好的，待用
2、白菜买回来片片叶子洗好之后，开始切碎，说实话，这是个时间和力气活，平时刀工不咋地，比较的费时，切好之后，加入少许盐，出水，随后去水，对于白菜馅的来说这步很重要！
3、生姜和葱切碎，待用
4、香菇切碎，待用
5、将香菇鸡蛋和葱放入肉中，加少许料酒搅拌
6、将第五步处理好的肉和第二部处理好的白菜进行搅拌
7、开始包饺子了，我只会一种包法，小时候奶奶教的，由于是买的饺皮子，所以一般包的时候会来碗清水，这样便于饺皮子之间的粘得牢
8、大功告成了，看着还不错，之后就这么放在冰箱中冰冻钱砀渝测（避免一起放在保鲜盒中会粘在一起），之后再一个一个的放在保鲜盒中置于冰箱中冻好。
9、来张总结图，庆祝第一次包饺子的成功！
