1、准备食材，分别称重。
2、牛奶、奶粉、鸡蛋，放入面包机内桶，糖粉和食盐对角放，再将面粉放入，用手指拨一个小洞，将酵母放入，启动面包机和面程序，开盖揉一小时。
3、面团揉好后取出，放面案上再次揉匀。
4、将面团分成大小相同的剂子，大约每个80g左右。
5、取一个剂子切成五份。
6、依次擀成大小差不多的面片，如下图摞在一起。
7、从下面卷起，从中间切开。
8、整形，将花瓣翻下来，形成一个漂亮的玫瑰花。
9、依次摆在烤盘上，覆盖保鲜膜或盖湿布，进行发酵，也可以放烤箱里发酵，这个时间大约一个小时左右。面包剂子发酵至两倍大，刷蛋液。
10、烤箱上下160度预热五分钟，最下面放一盘热水，烤盘放入中下层，烤30分钟。
11、成品图。
