1、烧一锅开水煮意面,里面倒一点橄榄油放粘连,盐六克左右让意面煮的时候稍微进点味道。
2、牛排如有水份用厨房纸吸干,撒上胡椒碎备用。
3、炸薯条备用,同时把平底锅烧好,温度要高。
4、查看意面熟度,煮到带有一丝白心捞出即可,起锅倒入少许橄榄油蒜末边香,放意大利面酱
5、同时平底锅烧好后准备牛排下锅,每面大约一分半到两分钟,不要来回翻面,蔬菜也一起下锅煎,大蒜切半涂抹牛排上 ,临出锅前放上一小块黄油。牛排煎好后需要放置两三分钟,最好放在梁晒樘论罪朋网上,以免脆脆焦焦被血水泡。
6、最后摆盘即可,对了喜欢原汁原味的在煎的时候撒上一些海盐,喜欢酱汁的来电黑胡椒汁即可。