白茶的概述
白茶是中国传统的六大茶类之一，是茶中珍品。由于白茶产量低加上白茶一般都是外销，所以一般哪纳紧萄地区是很少见到白茶的，造成大家对白茶认识较少，甚至有人认为安吉白茶(绿茶的一种)就是白茶。今天买买茶小编总结一下白茶的品质鉴别。
学习白茶的品质鉴别。白茶是一种微发酵茶。由于白茶茶树对土壤的温度、适度都有严格的限制，所以不仅白茶的品牌少而且产量都很低,因此白茶尤为珍贵，因此白茶的品质鉴别也是很容易的。首先让我们看一下白茶有哪些呢?按照白茶制作原料不同，白茶主要分为五个品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉喝新工艺白茶。白毫银针又肥壮毫芽制成，不带梗帝，品质最佳;其余四种由细嫩芽叶制成的，以芽多肥壮为上。
白茶品质鉴别
首先，白茶的品质鉴别注重白茶的外形，不同品种在白茶的品质特性的表现上均以芽多毫显、页多肥嫩、色泽灰绿及褐绿为上品;芽稀而瘦小或无芽、叶张单薄、色泽棕褐发灰的为下品。其中白牡丹以叶态伸展的为好，新工艺白茶则以条索粗松带卷的更佳。
另外，从白茶的泡法上看，在白茶泡开后以毫香浓郁、汤色浅黄、滋味醇厚鲜爽、叶底嫩匀齐整的为好;香气淡薄、汤色暗浊、滋味粗涩、也低粗老、页张破碎位差。
以上就是买买茶小编总结的白茶的品质鉴别，白茶产量少价格贵在辨别白茶品质时一定要辨别仔细以防买到假冒伪劣产品。
