红糖年糕的做法

 时间:2024-10-13 04:00:25

1、把糯米粉和粘米粉配比好,加入牛奶,有了粘米粉的加入会更加的Q弹,好操作

红糖年糕的做法

2、和成软硬适中的面团,把盘子抹油,均匀的摊到盘子里,这样做是为了更快的蒸熟

红糖年糕的做法

3、放入锅里蒸15分钟。蒸熟关火拿出,把面团抹油揉匀

红糖年糕的做法

4、看很QQ吧,这样做出的年糕更加好吃哦,蒸成想要的形状,切成条状,再把盘子里加入粘米粉

红糖年糕的做法

5、把年糕条放到粘米粉里沾匀,锅里放油烧热,到入年糕条炸制成淡黄色捞出,在复炸一次成金黄色

红糖年糕的做法

6、锅里加一点植物油,倒入红糖和一点水,熬成浓稠的红糖汁,倒在年糕条上即可

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7、趁热享用

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