1、准备食材:熟烧猪肉200克,白菜500克,豆腐200克,土豆200克,粉条100克。
2、葱、姜、蒜适量,盐、酱油、耗油适量,大料粉适量。
3、将烧猪肉切片,大白菜切片。
4、把豆腐和土豆切块放入油锅,炸至金黄捞出备用。
5、把粉条加热水煮熟,葱姜蒜切好备用。
6、炒锅放油,油五成热时,把葱姜蒜入锅煸香。
7、加入盐、大料粉、酱油、耗油。
8、把烧猪肉片入锅翻炒,放入白菜块翻炒。
9、放入土豆块,豆腐块,粉条,加入开水改中火炖煮。
10、给锅里滴入香油和味精,翻炒均匀。
11、温馨提示:粉条如果是干粉条,就先用水泡软再煮熟。