不用烤箱不用模具做棒棒糖蛋糕

 时间:2024-10-14 09:43:31

1、把细砂糖加入3个鸡蛋中。

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2、用打蛋器高速打发,

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3、把低粉分三次筛入蛋糊中。

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4、每次都要轻柔的翻拌均匀。

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5、黄油隔水融化,倒入蛋糕糊中,再翻拌均匀。

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6、面糊倒入电饭煲中。

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7、按下煮饭键,等到煮饭键鸣音响起,再按下一次(如果按不下去,就等1-2分钟)。

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8、等到煮饭健再次响起,就可以拿一块干净的湿布盖住出气口,焖上15-20分钟。

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9、可以用筷子插入蛋糕中看成熟度。

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10、烤好的蛋糕掰碎。

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11、用料理机打碎。

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12、黄油50克软化后打发,炼奶,酸奶,柠檬汁加入调味搅打均匀。

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13、把蛋粒碎和12步的奶油霜混匀,捏成小圆球。

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14、白巧克力隔水融化成酱。

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15、纸棒先沾一点巧克力酱,再插入蛋糕中。

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16、把蛋糕体均匀地沾上巧克力酱。

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17、洒上装饰糖粒,晾干。

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