1、第一、大家需要记住一点，你买回来的砧板上面一般会有套子，保护砧板不会外表磕碰，这个不锈钢套需要我们处理掉，大家可以先把那个套卸下来，然后把砧板洗干净，最好用洗洁精擦拭一次。
2、第二、大家在使用砧板以后，建议大家可以现在用油来擦拭一次，这是因为砧板表面比较容易磨损和出现霉菌，如果我们直接使用的话，对身体不好，如果涂抹一些食用油的话，效果自然会更好一些。
3、第三、大家拿回来时的砧板，如果不着急使用的话，那么我们可以准备一些盐水，将砧板放进去，这样砧板可以很好的得到保养，泡砧板建议一般十天以上，这样对你的砧板有很大的好处。
4、第四、大家也可以买回来一些猪肉，然后将猪肉做到烫出猪油。这些猪肉烫好的油，直接倒在砧板上面，然后放在那里慢慢的等待猪油的渗入，这对于砧板来说是有很大的好处，以后使用起来寿命会增加。
5、第五、大家需要记住的一点是，一旦你的砧板上面有水的话，先用干抹布清洗干净，然后要把砧板放在里面的阴凉处，慢慢的进行风干，千万不要直接晾晒，这样会把砧板弄出裂缝。
6、第六、大家在使用砧板的时候，每一次使用完毕一定要全部的擦洗出来，特别是一些木质的砧板更加要画陲奴颁注意这点，不然砧板上面会滋生细菌，最好大家可以用柠檬片每星期擦拭一次，可以消除异味，杀菌杀毒。
7、第七、大家在砧板使用完毕以后，要经常注意保养。我建议大家可以经常性的给砧板涂抹一些花生油，这样可以很好的促进砧板的自我修复，经常涂抹的话，保证你的砧板使用十年依旧光亮如新。
