超美味的椰香黑加仑芝士蛋糕,每一口都是满满的幸福!

 时间:2024-10-14 09:27:23

1、葡萄干用清水提前泡软,洗净;

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2、蛋糕底:黄油室温软化后,加入糖粉;

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3、用橡皮刮刀搅拌均匀;

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4、筛入低粉,搅拌成面团状;

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5、在模型内的底部铺上蛋糕纸备用;

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6、用手将面团平铺在模型底部;

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7、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖;

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8、采用隔水加热方式,用打蛋器搅打,至无颗粒光滑状;

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9、倒入椰奶;

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10、加入椰蓉;

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11、继续用打蛋器搅拌均匀;

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12、待奶油糊降温后,筛入低粉;

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13、加入蛋白液;

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14、用打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊;

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15、泡软的葡萄干吸干表面水分,撒入蛋糕模;

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16、放进烤箱十分钟就可以了。

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