活蝎子怎么吃

1、活蝎子可以油炸，先用咸盐水洗净。

2、取适量油放入锅内。

3、油开后，将蝎子倒入锅中炸，炸焦即可食用。

4、蝎子有毒性，一次不要吃超过10只。

5、活蝎子也可以用微波炉烘烤，先用咸盐水洗净，再控水。

6、将蝎子放在一个容器内盛放。

7、烘烤两分钟左右。

8、根据自己口味调整时间，短则不酥，长会酥点，注意一次不要实用超过10只。

9、活蝎子也可以泡酒，先清洗三遍左右，再控干。

10、将蝎子放入砂锅中，烘干。

11、再将蝎子用高度酒泡制半月左右，然后用低度酒勾兑成中度酒，再泡半个月即可。