1、第一个方法很简单,我们只需要用手折一下面条,如果面条很脆很容易被折断,就说明这种面条是比较优质的面条。相反,如果面条不容易被折断,带有一股韧性,那么就有可能被商家增加了增筋剂,遇到这种面条时就不建议大家购买了。
2、第二个方法看面条的颜色,正常的面条颜色都是以米白色,微黄色为主,如果我们在购买面条时,遇到颜色特别发白的面条,那么就有可能被商家添加了增白剂,颜色发白的面条就不建议大家购买,买面条时,最好挑选颜色略带发黄的面条。
3、第三个方法看面条的包装袋,我们看看包装上面的“钠”的含量,100克的面条里面,正常钠的含量是不能超过1200毫克的,如果我们人体摄入钠超标的面条,就会对人体产生影响。所以我们在购买面条时,一定要看清楚包装上面钠的含量。