1、所有材料可以直接倒入干净的盆中,然后搅拌均匀,一直揉搓(热水可以使面团更柔软)
2、揉至面团光滑
3、盖上锅盖或湿布(防止风干),静置发酵1小时
4、一小时后,取出面团,撒上面粉,继续揉一段时间,直到面团表面光滑为止。(面团揉好后可以再放20分钟。我直接跳过了这一步,但后来发现它不会影响面包皮的味道
5、取面团,擀出小圆皮(皮必须擀得薄一点,这样容易煎成型)
6、如果你怕馅饼皮不圆,可以用碗来做模具。很难想象馅饼皮不是圆的!
7、中小火煎饼(锅里一点橄榄油也抹不掉,看心情,随便点吧?)煎饼皮起泡时可以翻炒!把它煎成金黄色。
8、锅外的蛋糕皮立即用擀面杖定型(或可以定型玉米卷的特殊架子)
9、当面包皮凉了,就会变成玉米卷
10、第一次,还不错
11、取一个大面团,擀出一层薄皮,然后切成小三角形。尺寸是免费的!
12、烤箱预热180度后,送至烤箱烘焙8分钟(时间根据自己烤箱的脾气而定),烘焙并上碟,然后完成!
13、在下一期,我将向您介绍墨西哥的懒惰版本????黄油甜点和莎莎酱的生产