鸭肉焖土豆莲藕怎么做好吃

1、先把鸭子处理干净，再剁成块备用。

2、把子姜洗干净切成片，大蒜籽去皮切成片，花椒，香叶用水洗一下，之后开小火煸出香味。

3、接着鸭肉倒下来大火爆炒三分钟。

4、把土豆和莲藕处理干净后切成块，等鸭肉炒出香味后再倒进去继续翻炒。

5、加少许冰糖，二汤匙盐，二汤匙酱油，再翻炒均匀。

6、把所有食材铲进高压锅里，加少许水，盖盖子，大火烧开后，再中火煮十五分钟。