1、今天小编就来告诉大家咸粽子怎么做,一起来看看吧。
2、将五花肉和老抽、生抽、料酒、盐、白糖、白酒放在一起用手抓匀和,这样更加入味一点,然后用保鲜膜封好放入冰箱静置一两天。
3、调味和腌肉的配料一样,只是要淡一点,因为后面肉和米混在一起的时候,肉汁流出来会使粽子有点咸。
4、包粽子:取两张粽叶,毛面相贴,翻转成漏斗,将漏斗的位置调整好对准自己,封口,注意检查一下有没有缝隙
5、将粽叶的那个尖角顺时针扭到背侧,然后捆起来,我们的粽子就大功告成了将包好的粽子放入锅内,煮约5个小时左右就可以捞出来食用了
6、好了,以上就是小编今天带给大家的文章,希望对各位网友有所帮助。