到长沙旅游的人，一多半是奔着长沙的美食来的，今天我就对长沙美食做一个大盘点，对于第一次到长沙旅游的小伙伴，这些美食不应该错过。
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一、老字号
1、“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷！”、“和记的粉，半雅亭的面，火宫殿的小吃香又辣。”这些是长沙民间流传的小吃民谣，每一个老字号背后都有一段故事。如今有些老字号已逾百年，有些已消失，想品味长沙经典，这些必是首选。
2、譬挝钣苈火宫殿：百年老店，是长沙老口子的聚集地，几乎能吃到所有长沙的特色小吃地址：长沙市天心区坡子街127号2.杨裕兴：长沙声名遐尔的百年面店地址：长沙市三区痊鹳矾王街三王丽都大厦1楼3.四喜馄饨：老字号小吃，馄饨个头大，肉馅多，味道鲜美地址：长沙市天心区黄兴南路444号4楼
二、人气美食
1、祗云钥蔡臭豆腐：众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐名扬天下，还将其列为御膳小菜。长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜唁赋獭狍好。如今臭豆腐更是经典值得一试的长沙美食，散落于民间小巷中的个人摊点味道也是值得推荐的。热门店家：火宫殿、黑色经典（地址：芙蓉区黄兴南路步行街正街地铁1号线黄兴广场站1号出口旁）、罗记臭豆腐（地址：天心区坡子街115号）、文和友老长沙臭豆腐（地址：天心区育英街29号1号对面）
2、糖飒蛏擢墟油粑粑：长沙最有名的小吃之一，走在长沙的大街小巷上，随时能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味，看到炸糖油粑粑的摊点。甜而不腻，美味可口。热门店家：李公庙糖油粑粑（地址：黄兴北路李公庙壅酪认奉7号）、金记糖油坨坨（地址：天心区学院街55号）
3、剁椒鱼头：如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。热门店家：坛宗剁椒鱼头（地址：芙蓉区黄兴中路188号）、钰湘宴剁椒鱼头（地址：长沙市岳麓区景秀路望月公园东门）
4、口味虾：传说没有一只小龙虾可以活着离开长沙，口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。热门店家：五溪红小子虾蟹馆解放西路店（地址：三兴街永安宝苑一楼106号）、天宝兄弟、张氏虾尾
5、米粉：来长沙不嗦粉等于白来长沙6. 茶点：茶颜悦色（算得上是长沙招牌，很多地方都有）
三、觅食探路
1、美食街：1. 太平老街2. 黄兴路步行街、3. 解放西路、4. 坡子街、5. 南门口、6. 冬瓜山
