怎样做出好吃脆酥的葱油饼

 时间:2024-10-13 06:16:13

1、面饼做法:把面粉和盐放进小盆里,沸水冲入筷子快速搅拌下,在加入冷水用手揉成光滑的面团,盖上湿布25分钟以上

2、油酥做法:面粉,葱花,五香粉,盐放进碗里,油烧热冒烟后倒入进碗里搅拌均匀备用

3、把面团拿出来在揉揉至光滑,分成8等分

4、拿一份过来擀成薄片,表偏上涂上油酥

5、然后把抹好油酥的面片卷成长条,然后把长条卷成螺旋形状

6、用手按扁然后擀成薄饼,然后撒上一点芝麻

7、平底锅放少许油,然后把面饼胚放进锅里,小火慢慢烙到两面上色熟透即可

8、出锅了,香香的葱油饼味道飘出来了,太好吃啦~~小伙伴们赶紧自己动手做起来吧~~

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