日式乳酪红豆包

 时间:2024-10-18 23:48:04

1、纽斯卡榛子可可酱

日式乳酪红豆包

2、乳酪酱:奶油奶酪、细糖搅拌均匀,取出一半装裱花袋,另一半加入可可酱、可可粉搅拌均匀装入裱花袋。

日式乳酪红豆包

3、除黄油外,其他材料依次倒进面盆里,盐和酵母记得分开两边放,牛奶不要一口气加完,预留20g根据面粉吸水程度慢慢添加

日式乳酪红豆包

4、搅拌机一开始低速拌匀,然后中速搅拌6、7分钟。取一块面团,拉出厚膜的话,就可以加入黄油继续搅拌了3低速让黄油和面团混合好,之后换中高速摔打7、8分钟,观察面团出膜情况。面团拉出光滑的膜就可以了

日式乳酪红豆包

5、室温(26度)发酵一个小时,发酵后取出面团,轻轻排气平分6份,滚圆后松弛10-15分钟

日式乳酪红豆包

6、面团压扁,中间厚四周略薄,逐个包入红豆馅捏紧收口。

日式乳酪红豆包

7、稍微压平

日式乳酪红豆包

8、擀面杖蘸粉在中间压出空洞(记得底部不要压穿哦)

日式乳酪红豆包

9、半边刷上蛋液,撒上芝麻

日式乳酪红豆包

10、二次发酵,30度左右,发酵30-40分钟

日式乳酪红豆包

11、二发后,在另外半边刷上蛋液,中间挤上乳酪酱。烤箱预热至180度烘烤20分钟

日式乳酪红豆包

12、面包晾凉可以额外挤上可可酱装饰

日式乳酪红豆包

13、这款又香又甜的日式乳酪红豆包你学会了吗?更多巧克力甜品内容在主页查看

日式乳酪红豆包
  • 塑身衣有用吗,塑身衣的作用
  • 简易腌豇豆的做法
  • 美味黄鱼烧豆腐的做法
  • 山药荸荠玉米排骨汤
  • 怎么做金枪鱼茄子煲
  • 热门搜索
    环保手抄报内容50字 关于普法的手抄报 时代广场的蟋蟀手抄报 关于春节的手抄报大全 关于健康的手抄报内容 体育手抄报图片 艾滋病手抄报图片 弟子规手抄报大全 关于科普类的手抄报 做美德少年手抄报