1、碗中倒入500克的面粉，5克的酵母粉，5克的泡打粉，10克白砂糖，温水350克，传统饼店师傅分享出来的，三角烧饼的配方，喜欢吃饼的人，赶紧收藏起来吧！
2、各种食材务必用电子秤称量准确，这是制作各类烧饼的前提条件，然后使劲把揉成面团，直到上劲为止，再将它搁置一边醒发30分钟左右，备用。
3、待时间到了，将面团擀成长方形的薄面，再涂抹上少许的稀油酥上去（面和粉的配比是1：1），再撒入些椒盐或者五香粉之类的粉末（口味大家来决定，饼店一般会制作几种类型的）。
4、然后再将它卷成长筒状，接下的工序依次是下剂、收口、叠成三角形状、粘上芝麻，手法和起来类型的烧饼相似，并无特殊之处，形状如上图所示。
5、饼铛中放入少许的食用油，油温烧至170度时，将饼胚逐个摆入锅中，并且间隔上1-2厘米的距离，将它烙至两面金黄即可出锅，饼店师傅讲每种类型的烧饼，温度都不太一样，大家要特别的注意。
