1、上火有以下几种：肝火：头痛头晕、耳鸣、口干口苦、身体闷热、睡眠不安稳等。胃火：胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、牙龈肿痛、长痘痘、大便干硬等。心火：心急烦躁、面红口渴、口舌生疮、心中烦热不安、失眠等。肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、口鼻干燥等。
2、苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合上火的时候服用。
3、绿豆粥做法：粳米、绿豆各适量，先用水煮绿豆。然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米熬制成粥即可。功效：可清热解毒、清降胃火。
4、白开水秋季气候干燥，好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。
5、银耳银耳的营养价值非常高，它被称为“平民的燕窝”。银耳不仅有补脾开胃的功效，又有益气清肠等多种作用，还可以润肺，因此上火吃什么好，银耳当然不能少。
6、冬瓜冬瓜从食物属性来看，是属于寒性食物的，具有清热解暑的功效，能起到养胃生津，清除心火、脾火的作用，在上火时适量喝些冬瓜汤对于降火是有帮助的。
7、紫菜紫菜有降火的功能，平时喝上一碗紫菜汤对我们很有好处。
