烤橘子不可以用煤气灶。煤气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等,匮鹤梢枕烤橘子的时候这些东西会附在橘子上,食用后可能会造成身体不适。
烤橘子的方法:
1、用锅烤:选用新鲜的成熟橘子,将橘子洗干净,用滚过的热水泡四五分钟,然后擦干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味即可。
2、直接用火烤:将橘子洗净晾干,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,在烤的过程中要不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。
3、烤箱:把橘子洗干净后擦干,然后在橘子底部中心开一个洞,撒一些盐进去,用锡纸包好后放入烤箱,烤15分钟左右即可。
