1、二噁英进入人体以后,一般积蓄在皮下脂肪、腹腔内脂肪、肝脏、卵巢等部位。二恶英即使是遇到生物类药品物代谢酶也是难以代谢和排泄的。一旦将二恶英摄入体内,就等于将其放进了储藏室。一个人要想将体内的二噁英的50%排泄出去,至少需要7年半的时间!
2、研究显示,随着食物而进入体内的二恶英首先被小肠吸收,经过血液散布到体内各部位,并将会随着血液再被运送到其他的内脏和组织中。例如在肝脏的二恶英,会随着胆汁而排到十二指肠,被小肠吸收后再次进入体内各部位,形成所谓“肠肝循环”,使二恶英始终难以排出体外。
3、可是,二噁英遇到食物纤维以后,相对来说要排泄得快一些。以食物纤维骈禄笫杳解毒,正是反利用“肠肝循环”这种特点,在二恶英由肝脏排出而被小肠吸收之前,以食用的纤维食物和叶绿素使二恶英附着在上面,然后随着大便排出体外。医疗上推荐食用食物纤维来预防大肠癌和动脉硬化,就是基于这个道理。含食物纤维最多的是各种粗粮,例如:苞米、高粱米及其米糠,其次为菠菜和萝卜叶。另外,日本摄南大学教授宫田秀明研究发现,叶绿素是体内二恶英的优良清洗剂。它有吸纳二恶英的独特功能,然后随着大便排出体外,从而起到解毒的效果。
4、日本福冈县保健研究所研究员森田邦所做的动物试验结果也显示,在老鼠的食物中加入10%的纤维食品,可使二噁英的排出量增加1.57倍,肝脏内的二噁英的积存量减少至84%;而如果加上20%的含有大量叶绿素的小球藻,二噁英的排出量则增加3.43倍,肝脏内的积存量减少至41%。