1、 一般来说，鸡鸭鱼肉对保鲜的要求很高，打算长期存放的当然是直接收进冷冻室，如果短期内食用的话，吃不完肉类用浸过醋的干净湿布包裹，能够保持新鲜数天。
2、 活鱼的话，可以将菜油或麻油涂抹在鱼的腮丝上，使鱼多活1-2天。
3、 鸡蛋保鲜最简单，只要将鸡蛋埋在家里的粮食里，既能防止碰撞破损，又能达到30天不变质的效果。
4、 水果的保鲜方法各异，这里只举笔者喜欢吃的两种，柑橘和西瓜。柑橘可以放在陶瓷容器里，装满八成即可，盖好盖子不要经常打开，这样可以保存一个月多。
5、 西瓜是大家夏天最爱吃的水果之一，首先要挑选无损伤的带蒂西瓜，存放在阴凉通风的房间，每天用毛巾擦瓜皮一次，起到堵塞瓜皮气孔的作用，如此一来存放一周不成问题。
6、 蔬菜的保鲜法和水果差不多，一次吃不完的可以存放在阴凉处，不过要注意表皮不要损伤，并且时常洒水翻动。
7、 说到保鲜，不得不提的一个罪魁祸首就是“霉菌”。霉菌是对菌丝体发达，又不产生大型肉质子实体的丝状真菌的俗称。对于霉菌，人们马上想到的，大概就是没吃完的面包，一不小心就成为霉菌的游乐场……
8、 夏季闷热潮湿的环境，简直就是霉菌肆虐的温床，防止面包发霉，除了控温外，除菌是非常有效的方法。实现这一点，并不需要多么高大上的设备，一台能够除菌的健康空调即可。
9、 松下怡臻空调拥有包含nanoe-G纳米离子和nanoe纳米水离子的双离子净化技术，有效去除家居室内环境中的附着菌，充分净化空气。效果如何？不妨看看实验！
10、首先将两片同袋报装的面包分别放入两个容器内，其中左图所示环境带有nanoe-g释放器装置。实验第一天后，两片面包与初始天放置外型相差无几实验第二天，右图面包出现霉斑点。实验第三天左侧nanoe-G纳米离子环境下的面包没有太大变化，右侧已很明显。
11、 实验第五天，左侧面包看上去依然松软可口，右侧的面包早已惨不忍睹回到我们的日常生活，除了食物容易霉变外，空调内部也容易霉变的哦。为了不让空调内部成为霉菌滋生的温床，松下怡臻空调使用全方位净化技术，例如搭载滤网自动清扫机器人、内部双离子净化、热交换器自清洁等，同时使用亲水涂层等自清洁零部件，全方位保护空调内部。假如我们将空调内部当成是一块面包，那么，效果图会是这样的！（看图）
12、 由此可见，夏季食物保鲜主要两点：一是对于温度湿度的合理控制，二就是有效缓解霉菌的影响。当然，对于各种各样的食材来说，往往对应不同的保鲜模式，比如生鱼生肉，放在冷冻室里就妥妥的，但是面包要是放冰箱里久了，固然不容易变质，但口感也会差了很多，因此“量体裁衣”也非常重要。
