1、和面 、醒面将面粉适量放入盆中,用温开水倒入面中,揉成面团备用,少放一点水把面活的稍微硬一点会更好吃(ps:和面当然就是面多放水,水多放面O(∩_∩)O哈哈~)
2、制作葱油调料将葱切碎放入碗中,放入少许五香粉、食盐,拌匀。然后将食用油倒锅里烧热,浇入葱花中, 放凉待用(其实用生油也可以,本人喜欢将油加热更出味)
3、揉面、擀制面饼①将刚才和好的面团再揉一下子,分成一个个需要的大小块。②擀制成饼,然后把制作好葱油调料均匀的抹在表面③然后将其卷起来(见图片),从新擀制成能放进电饼铛的大小
4、放入电饼铛烹制电饼铛加热,放入食用油 ,有热放入擀好的葱油面饼