1、把猪肝清洗干净后,切成小片放入盘中。
2、把木耳清洗一下,放在水中浸泡10分钟左右,等木耳充分发患束锍瓜开以后,把木耳根部去掉,清洗干净后,放入盘中,待用。
3、把小白菜去根,清洗干净后,放入盘中待用。
4、洗锅,点火,在锅中加入200ml左右的水,把火调到大火档,
5、等水烧滚后,把猪肝倒入锅中,
6、等猪肝煮4~5分钟的时间后,把猪肝从水中捞起,放入盘中,待用。把锅中煮猪肝的水倒掉,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火。
7、把猪肝和木耳倒入锅中,翻炒几下,
8、在锅中加入200ml左右的水,
9、拿一把粉条清洗干净后放入盘中,待用,
10、等锅中的水烧滚后,
11、把粉条放入锅中,
12、再次烧滚后,在锅中加入南德1勺,酱油1勺,搅拌均匀,
13、把小白菜放入锅中,
14、翻炒几下,等小白菜变蔫的时候,在锅中加入1/3勺盐,混合均匀。
15、盛起,放入盘中。