1、食材洗净,鸡爪剪去指甲,鸡翅两面各切两刀,,凉水下锅,加料酒,姜片焯水去腥
2、捞出沥水
3、锅里加油炒香八角葱姜
4、加入鸡爪鸡翅翻炒均匀
5、加入调味料(生抽,老抽,盐,料酒)
6、加入可乐和水,大火烧开,转中火炖15分钟左右
7、最后大火收汁
8、出锅
9、装盘
10、成品
时间:2024-10-12 02:45:49
1、食材洗净,鸡爪剪去指甲,鸡翅两面各切两刀,,凉水下锅,加料酒,姜片焯水去腥
2、捞出沥水
3、锅里加油炒香八角葱姜
4、加入鸡爪鸡翅翻炒均匀
5、加入调味料(生抽,老抽,盐,料酒)
6、加入可乐和水,大火烧开,转中火炖15分钟左右
7、最后大火收汁
8、出锅
9、装盘
10、成品