肝病吃什么蔬菜好

 时间:2024-10-13 21:45:21

肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝,甲肝,丙肝,肝硬化,脂肪化,肝癌,酒精肝等多种肝病。是一种常见的危害性极大的疾病,应以积极预防为主。

宜吃什么

1、空心菜空心菜中含有粗纤维(由纤维素、木质素和果胶等组成)、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、氯等,具有通便解毒、清热凉血、增强体质的作用。

2、荠菜荠菜的营养价值很高,含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、钙等,特别是荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

3、卷心菜卷心菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素E、叶酸、钾等,能提高人体免疫力、促进消化、预防便秘,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

4、蘑菇蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源,蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等,具有提高机体免疫力、通便排毒的作用,肝病病人宜常食用。

忌吃什么

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