1、制作水皮和油皮(1):取一个大容器,或一个干净的深碟什么的,都可以,放入45克猪油、水、糖粉,迅速与打蛋器混合,直到它们变成乳白色,颜色均匀。
2、制作水和油性皮肤(2):放入中筋面粉,搅拌,反复软化,揉搓出韧性,直到薄边能拔出来。
3、做糕点(1):根据糕点的数量,在前一个容器里放低筋面粉和猪油60克,非常简单。
4、做糕点(2):搅拌,揉搓,再揉搓几次,然后做成一个球,放在冰箱里,等一个小时。
5、取出皮包和糕点,分成14等份,揉成小球。
6、然后,用擀面棒分别把14个大团子擀薄。
7、最后,这是擀好的面皮。
8、把烤盘放入烤箱,上下火调180℃,烤30分钟……
9、就这样,香喷喷的红豆酥出炉啦[吧唧R][吧唧R],美味无添加哦,而且操作全程无坑,”手残党“也能做成。