1、环境宽敞明亮，桌椅舒适简洁卫生：酒店员工餐厅通常设在地下室远离经营区域，不管在什么位置，餐厅内部都要有足够的就餐面积，通常按裁磕航浑酒店的规模和员工的编制，按比例确定餐厅面积，一般不小于100平方米，内部灯光要明亮，通风良好，就餐时间有空调保证餐厅就餐温度，桌椅的选择参照现今一些品牌快餐厅，保证舒适简介卫生。
2、餐厅内就餐流线要合理：设计时要充分考虑员工就餐的额流量要求，配合食的拿放及托盘的归还等程序。
3、分设吸烟区：为体现酒店的人性化，也避免员工在其他经营区域违规吸烟，建议增加吸烟区，而不是按照员工等级分设行政餐厅和员工餐餐厅。
4、用餐区和厨房服务区照明的选择：员工餐厅用餐区光线要明亮，建议选用日光灯，员工厨房服务区照明选用暖色调寿命持久的日光灯。
5、员工餐厅装修：员工餐厅墙及桌面使用淡色系，附有简单的装饰和宣传海报，并配有部分工艺弗辞肛胰品，烘托就餐环境的气氛。在用用餐区和厨房使用防滑地砖。
6、餐厅电视：就餐时间可以让员工看看新闻等电视节目，因此，员工餐厅要在适当的位置安装电视机，供员工就餐时使用。
7、餐厅背景音乐：配合酒店消防广播系统，员工餐厅平日可播放背景音乐，增加餐厅活跃的就餐气氛。
8、餐厅WiFi的设置：随着智能手机的普及，增加员工获取信息及休息娱乐的途径，在餐厅增设WiFi，也算是为员工提供的一项福利。
