1、首先备齐所有的食材。
2、龙利鱼洗净后用刀切成块状,放入容器里。
3、先倒入料酒和蒸鱼豉油。
4、这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。
5、葱姜切碎放入容器里。
6、把所有食材混合后,抓匀腌制半小时。
7、金针菇去根部洗净,铺入盘底。
8、上面码上腌制好的龙利鱼块。
9、这个时候放入蒸炖锅中。
10、盖上锅盖大火烧开后蒸8分钟。
11、时间到关火,把蒸熟的龙利鱼取出。
12、撒上葱花和小米辣,泼上烧热的热油即可。
13、做法简单又超级好吃,吃一口就停不下来咯。
14、好吃不上火,多吃又不长肉肉。