1、易小焙南方馒头自发粉中加入100g水,搅拌成絮状;
2、再揉成光滑的面团;
3、静置松弛10min;
4、搓成长条状,分成4个小面剂子;
5、揉成光滑的面团;
6、然后在揉成长条状;
7、擀成长方形的面片;
8、豆沙揉成长条状,放置擀开的面团上;
9、接口处捏住;
10、切成等大的小剂子;
11、放入蒸锅中,冷水上锅,上汽后蒸6min关火,焖3min,然后迅速拿起锅盖;
12、夹心小馒头做好啦!
13、里面满满的豆沙馅料,豆沙馅也可以自己制作的哦!
14、蓬松暄软又好吃!宝宝一口一个!
时间:2024-10-17 01:52:51
1、易小焙南方馒头自发粉中加入100g水,搅拌成絮状;
2、再揉成光滑的面团;
3、静置松弛10min;
4、搓成长条状,分成4个小面剂子;
5、揉成光滑的面团;
6、然后在揉成长条状;
7、擀成长方形的面片;
8、豆沙揉成长条状,放置擀开的面团上;
9、接口处捏住;
10、切成等大的小剂子;
11、放入蒸锅中,冷水上锅,上汽后蒸6min关火,焖3min,然后迅速拿起锅盖;
12、夹心小馒头做好啦!
13、里面满满的豆沙馅料,豆沙馅也可以自己制作的哦!
14、蓬松暄软又好吃!宝宝一口一个!