先有赖茅。赖茅是茅台的前身。赖茅最早是由贵阳市商人周秉衡在茅台村开办的恒昌烧坊，而后产品更名为赖茅。新中国建立初期，将荣和即王茅、成义即华茅、恒兴即赖茅三家私营酿酒作坊收归国有，并在此基础上成立贵州茅台酒厂。
赖茅发展史
1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办衡昌酒房，并为生产的酒命名为衡昌茅台。1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为恒兴酒厂，产品正式更名为赖茅。1945年10月10日，国共两党签署双十协定，用赖茅酒作款待。
1951年，贵州省仁怀县人民政府购买了成义酒坊，同时接管了荣和酒坊，组建国营企业，厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。2014年，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司携手共建赖茅品牌，新产品面世。
赖茅是茅台酒厂的三大祖宗之一。早在1951年，茅台镇的成义烧坊、荣和烧坊、衡兴烧坊三家作坊通过组建、没收、接管等方式合并为茅台酒厂。其中的衡兴烧坊的创始人是赖永初，他是茅台历史上的传奇人物。
