1、食用鸡蛋时，它含有的蛋白质是很重要的营养成份，每一百克鸡蛋中，蛋白质有13克左右，这算含蛋白质比重不低的食物了。
2、那么鸡蛋哪些吃法有营养呢，第一种就是水煮鸡蛋，这种方式是最简单的，基本不需要什么技巧。
3、第二种就是荷包蛋，这样的鸡蛋吃起来口感嫩滑，做的时候，先把水烧开，再把鸡蛋敲开然后整个流进去，再用小火慢慢烧一下就可以了。
4、另外，如果不嫌麻烦的话，那么红枣鸡蛋肯定要算有营养的吃鸡蛋方式之一，而且吃起来很是香甜。
5、还有鸡蛋羹也是比较有营养的，做法也简单，把鸡蛋打在碗里，再稍放点水，加点油盐，锅里放些水，上火慢炖就行了。
6、当然，鸡蛋花这种食用方式，也是对鸡蛋中的浜你渑婧营养物质保留得相对较好的，所以，要说怎样吃鸡蛋更有营养，那么以上几种方式是不错的选择。
