1、准备半个南瓜,去皮洗干净切块、上锅蒸熟再压成南瓜泥备用。
2、取适量做好的南瓜泥,加上糯米粉50克,泡打粉5克,酵母粉5克,白砂糖20克,揉成光滑的面团。
3、再把揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟。
4、然后把醒发好的面团分成70克一个的小剂子、备用。
5、再取一个小剂子揉圆,压扁,中间按扁一点,包上豆沙馅,喜欢吃糖馅的可以包上糖,收好口,再次揉圆岳蘖氽颐按扁,上边撒上一层黑芝麻,全部处理好备用。
6、然后起锅刷上一层食用油,放入做好的南瓜饼,180度烙至两面金黄即可出锅。
7、好吃还好看的南瓜饼再下边啦、