花生酱夹心巧克力

 时间:2024-10-16 05:39:32

1、将巧克力隔水加热至50-60度,搅拌融化,呈顺滑有光泽液体状。

花生酱夹心巧克力

2、巧克力液倒入模具大概1/3,送冰箱冷藏,表面凝固就好。

花生酱夹心巧克力

3、将花生酱与黄油置于碗中,隔水小火加热

花生酱夹心巧克力

4、搅拌至完全融合,无颗粒

花生酱夹心巧克力

5、加入香草精,糖粉

花生酱夹心巧克力

6、搅拌均匀

花生酱夹心巧克力

7、花生酱夹心平铺在干净烘焙纸上,厚度约0.5cm,冰箱冷藏15min,用心形饼干模具压出6块夹心

花生酱夹心巧克力

8、将夹心放入心形硅胶模具

花生酱夹心巧克力

9、第2步剩下的巧克力液倒入

花生酱夹心巧克力

10、掂出气泡,送人冰箱冷藏至硬

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11、可以打包送人啦~~~

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