1、准备食材，馒头要放凉变硬才好切哦
2、馒头切片，注意不要太厚
3、小葱切葱花，尽量碎一点
4、鸡蛋中加入少量的食用盐。用蛋抽搅打均匀
5、烤盘铺一层油纸，放入馒头片总刷子刷蛋液
6、先刷过一层，蛋液很快会吸收在馒头片上，接着再刷，直到蛋液全部刷完
7、现磨一点黑胡椒碎，现磨的才香，如果没有黑胡椒用花椒代替也可以
8、再撒入葱花
9、送入提前预热好的烤箱烘烤十分钟左右
10、烘烤温度参考自家烤箱温度，时间可调整10-20分钟，十分钟左右我取出了几片，孩子吃，剩下的继续烤了一会，我喜欢脆脆的口感。具体时间根据自己口味觉得
11、烤馍片成品图
