1、第一，清洗炒锅，以生铁或者熟铁为原料的炒锅，用冷水洗净后，一定要在火上烘干或者晒干，不容易生锈；若铁锅生锈了，可用煤油除去铁皮锈，再冲洗干净。
2、第二，清洁碗碟，吃饭的碗碟时间久了，有了积垢，用食盐和醋洗刷，或用开水煮，也达到杀菌消毒的效果。
3、第三，清洗盛油的瓶子。在瓶子中放一些熟石灰，然后倒入水，用细木棍搅动，水溶液出现混浊，并有油腻浮起时倒出来，用清水冲刷，即可洗干净。
4、第四，清洗玻璃器具，盛牛奶的玻璃器具不能用热水洗，牛奶渣会凝结成一层粘性物质附在玻璃壁上，阌毡驰璨更不容易洗净。应该先用凉水洗，然后再用热的盐水冲洗，才能清洗干净。
5、第五厨房中的玻璃器具，被油烟熏黑以后，清洁时，先用布蘸些温热的食醋擦拭，或者先涂上一层石灰浆水，晾干后再用布擦干净。可有效除去器具上的黑油烟。
6、第六，厨房玻璃的清洗，将醋或者酒精温热后，用柔软的布蘸着或者酒精擦拭，再在旧报纸上放一团用过的茶叶末，用力擦拭，最后单用旧报纸擦一擦即可，窗户会显得更洁净明亮。
