1、鸡蛋煮熟
2、洋葱,青椒切成细丁
3、鸡蛋去壳,切成片
4、热油,鸡蛋片下油锅小火煎制两面金黄,盛出待用
5、留底油,下青椒,洋葱碎翻炒至软
6、加入少许料酒
7、加一勺红油豆瓣酱炒匀
8、倒入鸡蛋片轻拌一下
9、最后盐,鸡精调味即可出锅了
时间:2024-10-13 02:45:58
1、鸡蛋煮熟
2、洋葱,青椒切成细丁
3、鸡蛋去壳,切成片
4、热油,鸡蛋片下油锅小火煎制两面金黄,盛出待用
5、留底油,下青椒,洋葱碎翻炒至软
6、加入少许料酒
7、加一勺红油豆瓣酱炒匀
8、倒入鸡蛋片轻拌一下
9、最后盐,鸡精调味即可出锅了