1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）；倒入牛奶，搅拌均匀；接着筛入低筋面粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
2、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀；将稀面糊过筛以后，放入冰箱，冷藏静置半个小时。
3、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热；倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的千层皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的千层皮（煎的时候要用小资纯餍垅火，不需要翻面，煎不圆也没关系，做好了也看不出来）。
4、煎好的千层皮冷却以后(我用的是一个竹筐，刚好又可以透气散热，又不至于变形)，就可以一层一层涂奶油了。
5、在蛋糕托下面垫一块干净的毛巾，可以防止在抹奶油的过程中滑动，动物性淡奶油加入砂糖打葛激握颟发到可以保持花纹的弛贾班隧程度；然后将千层皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在皮上放入适量打发好的淡奶油（这是第一层）。
6、再铺上一块千层皮，表皮朝上，铺一层淡奶油（这是第二层）； 再铺上一块千层皮，表皮朝上，铺一层淡奶油，放上一层芒果果肉，再放淡奶油，抹平。（这是第三层）。
7、从第三层开始重复，抹奶油+芒果陴鲰芹茯+淡奶油，直到第五层（当然你也可以做到第六层，会高一点），第六层铺上皮之后，抹一层淡奶油，再铺一张皮儿（这张皮最好挑选你觉得最完美的一张，那是门面）这样千贫脊雪赙层就做好了！装饰随意，我觉得这样最有食欲哈！
