1、今天要与大家介绍一种蔬菜,叫做:生菜。相信很多人都不陌生,汉堡等里面都有它的身影,无论是凉拌还是配合肉类食用都是很不错的选择。
2、生菜里面富含的营养特别多,例如:维生素B6,钙、维生素E、铁、维生素C、胡萝卜素等等。所以对人体的好处是很多的,吃生菜可以帮助人补充维生素等。
3、因为生菜中含有干扰素诱生剂,所以可以起到刺激人体正常的细胞产生干扰素来抵抗病毒,进而提高自身的免疫力。
4、生菜中还含有一种叫做原儿茶酸的物质,这种物质对癌细胞有抑制作用,可以起到抵抗胃癌、肝癌、大肠癌等等消化系统方面的癌症。
5、最最重要的是里面含有的莴苣素可以起到稳定情绪、促进睡眠的作用,可以有效的起到催眠的功效,所以间接的可以辅助治疗神经衰弱。
6、蔬菜对人体的好处极多,所以不要挑食奥~,要做到营养均衡才可以健康的成长。
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