1、熏猪肉排骨洗净，切成大小合适的段。
2、土豆洗净，去皮。把土豆切成大块。
3、将熏肉排骨和土豆切成平底锅，倒入冷水或肉汤。盖上锅盖，放低火。
4、同时，让我们准备剩下的蔬菜。胡萝卜洗净，去皮，切成四分之一环。剥洋葱皮，切成小块。把去皮的大蒜瓣切成薄片。
5、将切好的洋葱、大蒜和胡萝卜放入一个用橄榄油预热的煎锅中。定期搅拌和棕色蔬菜，直到软在低火。
6、然后在蔬菜上加入番茄酱。搅拌，继续炖在低火上再煮3分钟。
7、当烤土豆和排骨一起煮到半熟时，让我们在锅氇筐塘瓠里加入带番茄酱的褐色蔬菜。把土豆和熏制的排骨一起搅拌，继续炖，直到准备好为止。
8、在准备结束前5分钟，将盐、调味料和切碎的新鲜绿叶放入炖土豆和排骨。
9、这样，排骨炖土豆就准备好了，准备好后立即上桌，非常美味！
