1、白萝卜、土豆、豆腐、豇豆、牛肉片
2、煮一壶开水,将豇豆和萝卜烫约2分钟
3、冷锅热油,烧热后将切小块的葱姜蒜加入爆香,加入切好的牛肉,(多炒一会儿,牛肉的水勺阊扌靡刚开始会越来越多,没关系,炒干就行),牛肉炒干。加入生抽,老抽,盐,花椒粉,五香粉,生姜粉(生抽,老抽,盐适量多一些,因为之后要加水)
4、加入热水,适量多一些,因为面需要加很多汤。煮沸后先加入土豆,快熟了钱砀渝测(最好的办法就是自己试试,根据自己喜欢的软硬程度判断啦~)同时加入豇豆,白萝卜,豆腐。这时候别忘了试试汤的咸淡哦~
5、汤喝完后,加入少量味精和香菜。一壶美味的口哨~
6、煮面条的时候,你也可以把面条煮得很好。(它煮得很早。有点笨重。你可以加些芝麻油)
7、盛面条的碗中,加入哨子,淋上汤汁,加上小葱花。简直美味~