1、 烧心是指胃部或胸骨后的烧灼感，适当喝蜂蜜水有一定的缓解效果。很多原因都可能导致烧心，精神因素是影响产生烧心症状的重要因素，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，可以滋润神经系统，调节神经系统功能紊乱，舒缓情绪，使精神更加饱满，从而有助于缓解烧心的情况。
2、 同时很多消化道疾病也会出现烧心的症状，比如慢性胃炎、胃食道反流以及溃疡等，蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有不错的杀菌消炎作用，对于慢性胃炎有辅助缓解效果，可以减少烧心出现的几率，并且蜂蜜中含有丰富的营养成分可以不断地滋养胃部，改善胃部消化功能，减轻胃肠负担，为溃疡处提供一定的营养，加快新陈代谢，促进溃疡的恢复，进而减轻烧心症状。
3、 但是烧心时不要在空腹时喝蜂蜜水，蜂蜜中含有酸性物质，空腹时饮用可能引起泛酸，最好在饭后半小时左右再饮用蜂蜜水。
