1、玉米油+牛奶搅拌乳化
2、加入过筛后的低筋面粉
3、搅拌至无干粉
4、加入蛋黄搅拌顺滑
5、打发蛋清,砂糖分三次加入,第一次加入
6、第二次加入
7、第三次加入
8、提起打蛋头出现有弹性的小弯钩
9、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中上下翻拌均匀
10、将鸡蛋糊倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀
11、翻拌好的面糊,装入裱花袋
12、剪开口,挤入烤盘中
13、打发蛋白的时候就可以160度预热烤箱啦,将烤盘放入烤箱中层,160度烘烤15分钟
14、烘烤完成后取出晾凉,取一片蛋糕胚挤上沙拉酱,粘上另一片蛋糕胚
15、蛋糕胚外面涂一层沙拉酱
16、裹满海苔肉松即可
17、来上一口太治愈了
18、每隔一段时间不吃就会想念
19、来上一口还会爆浆呢~