1、原料大集合,面粉、泡打粉、小苏打混合,核桃碎我用的是核桃+花生,鸡蛋用了20g。
2、油、蛋液、糖混合。
3、搅拌均匀。
4、核桃碎与过筛好的面粉混合。
5、全部混合。
6、揉成面团。
7、团成50g左右的团,能做6个,我团的是40g的做了6个大的1个小的,用手指把小饼薄厚压均匀,薄一点比较好,因为烤时会变厚。
8、涂一层蛋液,撒芝麻。芝麻总是撒不匀,有一半撒到了锡纸上!
9、烘焙:中层,180度,约15分钟。芝麻核桃花生的混合香味阵阵扑鼻,你知道有多香吗。
10、烤到金黄色,出炉啦。
11、香味充满着每个房间,是不是看着就很香。