老妈蹄花的做法

 时间:2024-10-13 00:41:15

1、猪蹄、白芸豆、生姜、香叶这些主角登场~

老妈蹄花的做法

2、白芸豆最好使用温水浸泡3-5个小时

老妈蹄花的做法

3、锅中用冷水后放猪蹄焯水

老妈蹄花的做法

4、水开之后再持续烧滚一两分钟,焯水之后的猪蹄长这样

老妈蹄花的做法

5、炖锅中放冷水,然后依次放入猪蹄、葱、姜、八角、红枣、香叶、白芸豆、花椒、还有盐,看起来是不是很有食欲?

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6、我还放了半瓶二锅头调味儿。

老妈蹄花的做法

7、固定开关三个小时,中间就该忙什么就忙什么吧~要是娃读书也能像电焖锅一样自觉该多好。。。下面是三个小时之后的样子,很油腻的样子,然后找个小勺慢慢的把层面上的浮油撇掉。

老妈蹄花的做法

8、然后是一锅满满的蛋白质

9、这是放在小碗里面的样子,味道还不错。不知道吃猪脚是不是真的去皱纹,权当做给自己的一个心理慰藉吧~~~当妈不易,越战越勇~

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