1、五花肉用刀切碎,不用多,切得碎一点就可以
2、炒勺内放一点油,开火放入切好的五花肉,慢炒
3、炒到肉熟,出油,把炒出来的又用小勺盛出去,剩余肉渣在用 小火焙一下,肉渣会香酥
4、小葱切碎,做好的肉酥盛出
5、肉酥和小葱放入盐,油,蚝油和胡椒粉拌匀
6、芹菜用开水烫过后过凉
7、过凉后的芹菜攥干切碎
8、放入拌好的肉酥中
9、拌匀
10、面团提前和好,软硬度和包饺子的面团差不多,500克的面粉大约放260克的水,根据面粉的吸水量的不同适当调整下,饧好
11、做小面剂子,擀皮,大小随意
12、包好
13、煎烤机通电,烤盘涂油,放入包好的生胚
14、轻轻压扁,在表面再刷一层油
15、盖好,煎烤机选择水煎包健工作
16、大约4分钟左右,掀开盖子倒入一碗水,在盖好完成程序
17、最后开锅,煎干水汽即可