春节走油-炸萝卜丝丸子

 时间:2024-10-13 16:46:37

1、萝卜、胡萝卜切丝,入开水焯烫一下,捞出过凉水。

春节走油-炸萝卜丝丸子

2、将焯好的萝卜丝、胡萝卜丝挤干水分切碎备用。

春节走油-炸萝卜丝丸子

3、加盐、五香粉调味,加面粉、鸡蛋搅拌均匀。

春节走油-炸萝卜丝丸子

4、将拌好的萝卜丝搓成丸子。

春节走油-炸萝卜丝丸子

5、锅中放油烧至八成热,开中小火下丸子,小火慢炸。

春节走油-炸萝卜丝丸子

6、炸至金黄捞出控油即可。

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