1、葡萄干上锅中小火蒸10分钟,放凉沥干。⭐有条件的盆友可以用朗姆酒浸泡软(就不用蒸了,风味也会更好)
2、1️⃣将液体类:牛奶,全蛋液加入;盐和糖对角放;放入过筛的高筋面粉;最后放上酵母(避免和盐接触)2️⃣启动自动和面功能,18分钟(美的面包机)
3、和面结束后,加入软化的黄油。
4、果料放进自动投料盒。随后菜单选择甜面包(美的),750克,烧色中,按下开始键。
5、面板时间显示45分钟时(发酵阶段)打开盖子观察一下,面团发到8-9分满的时候再烘焙(否则就暂停一会,等发酵充分再烘焙)
6、机器一停止就取出放凉。
7、切片,料超足的~