1、首先我们准备好器皿,器皿用热水烫一下,然后装入适量的面粉,面粉要根据自己制作的量而决定,放入多少.
2、放入面粉之后,然后放热适量的热水进行搅拌,我们叫做活面,主要注意的是一定要放入热水呀,这样才能驴织裕篡够保证面的软度.
3、我们把面活好之后,需要在器皿中放置15分钟,我们叫做醒面.这个时候我们可以切葱花,把葱花切小碎末.
4、面团醒好之后,我们将面团一分为二,然后擀成一个薄饼,博饼的的薄厚程度自己把握,当然是越薄越好.
5、擀好之后,然后抹上油,然后在均匀的洒上一些盐,最后在把我们实现切好的葱花,均匀的洒到饼上,然后卷起来.
6、卷起来之后我们用髦上傩秸刀把饼切开,然后用手把两端用手拧一下,就是封死,然后在擀一下,擀成小饼状,然后在锅内刷满油加热,一般2分钟就可以了,记得翻个,然后在等2分钟,这样我们的葱花饼就做好了.
