1、将柿子切成小丁备用。
2、吐司面包切成小丁，放入空气炸锅内胆中，淋上融化的黄油，均匀撒上白砂糖，在撒上一点肉桂粉。轻轻晃动内胆，拌匀即可。
3、将内胆放入空气炸锅中，设置200°，5分钟，烘烤至吐司丁变得焦脆。
4、做咖啡液：速溶咖啡粉加入少量热水，搅拌均匀，稍稍放凉。
5、做布丁液：两个鸡蛋放入碗中，加入白糖后搅散，然后加入淡奶油和咖啡液，搅拌均匀即可。
6、小烤盘涂上一层黄油防粘，铺上一层面包丁，然后放上适量柿子丁，浇上一半的布丁液，然后在表面撒上柿子丁、各种喜欢的坚果。
7、将空气炸锅预热至180°，然后放入布丁，烘烤20分钟左右即可。出炉后可筛上适量糖粉做装饰。
